さいき日和 vol.4
土に触れること
８月31日は、「野菜の日」です。私も大好きなトマトやナス、ピーマンなど夏野菜の季節ですね。
以前いただいた、市民からのアンケートで「市内の農業者の高齢化が気になります」とのご意見がありました。野菜もお米もお茶も、育ててくださる農家さんがあっての産物です。次世代のこどもたちや若者に、この佐伯のおいしい味を伝え続けたいですね。そのためにも、これからの一次産業に希望を持って取り組めるきっかけづくりや
仕組みが本当に大切だと感じています。
まずは、家庭菜園などの身近な農作業に挑戦してみましょう。自分で育てたおいしい野菜を収穫すれば、気持ちも前向きになれそうです。農作業や園芸は体や脳にも良い影響を与え、健康を維持・増進する効果があるそうです。市内には貸し出している農園もあるので、初心者にもおすすめします。土に触れることから始めてみませんか。
